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健康食 品多属概念炒作 消费者 购买需看清成分表

发布时间: 2015-08-26 12:24   1596 次浏览

日常生活中,越来越 多的消费者都比较喜欢购买所谓的“健康食品”,像无糖食品、粗粮饼干、零脂肪乳酸饮品、非油炸食品等等,但是这 些食品是否像厂家宣传的那样健康呢?今天我 们就来带大家了解一下健康食品背后的真相.


  无糖食品是“不添加蔗糖”吗?

  回应:无糖食 品不是不添加蔗糖的食品,有的无 糖食品很可能添加其他“糖”

  在市场上,很多食品都标注着“不添加蔗糖”,像糕点、饼干等,大多数 消费者都认为无糖食品就是“不添加蔗糖”,是糖尿 病人和肥胖人群食用的******。专家表示,无糖食 品在生产过程中虽然没有添加蔗糖,但是添加了其他“糖”,像果糖、麦芽糖等等,并不适 合糖尿病人食用,所以消 费者不要误解无糖食品的概念。


  粗粮饼 干富含膳食纤维?

  回应:大多数 粗粮饼干中的膳食纤维含量都较少,脂肪含量较高

  大多数 消费者认为粗粮饼干中含有丰富的膳食纤维,对健康有益。专家表示,所谓的 粗粮饼干知识在精白米面中加了点麦麸,几乎不含膳食纤维,称不上粗粮饼干。厂家在 生产过程中通常会添加大量的油脂来改善饼干的口感,所以粗 粮饼干并不是健康人士的选择。专家建议,自己做燕麦片、五谷豆浆、杂粮粥 等才是健康粗粮的******。


  零脂肪 乳酸饮品热量低?

  回应:零脂肪 乳酸饮品并不是另热量,其糖分含量普遍较高,因为不 加糖的乳酸菌饮品会很酸

  专家表示,乳品厂 家在生产过程中采用的脱脂技术,但是糖 分含量普遍较高。乳酸菌 饮品中加糖就是为了改善口味,如果不加糖,味道就会很差,像醋一样算,并且高 糖零脂肪的乳酸菌饮品并不适合糖尿病人饮用。


  非油炸食品含油少?

  回应:非油炸 方便面含油量较低,而非油 炸薯片含油量不低

  专家表示,非油炸 食品中含有的油脂虽然较少,但仍存在较高的热量,不能因 为非油炸就多吃。

  专家建议:消费者 要保证身体健康就要在购买时看清食品配料表和营养成分表的习惯,因为很 多厂家都会故意缩小单位,让成分 数值看上去较小,这是厂 家故用的一种障眼法。

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